Was sind die Acht Säfte in V8 Gemüsesaft?

Was sind die Acht Säfte in V8 Gemüsesaft?

Heute habe ich herausgefunden, was die acht Säfte in V8-Gemüsesaft sind.

Die im ursprünglichen V8 100% Gemüsesaft enthaltenen Säfte stammen von Tomaten, Karotten, Sellerie, Rüben, Petersilie, Salat, Brunnenkresse und Spinat. Der dominierende Saft in dieser Mischung ist Tomatensaft, der fast 87% des Gesamtsaftes ausmacht.

Die V8-Gemüsesaftmischung wurde 1933 von W. G. Peacock in Evanston, IL, hergestellt. Peacock war der Gründer der New England Products Company, die verschiedene Gemüsesäfte herstellte und sie unter dem Markennamen "Vegemin" vermarktete. Es überrascht nicht, dass Gemüsesaft anfangs kein Verkaufsschlager war, da die ursprünglichen Säfte als reiner Saft aus bestimmten Gemüsen verkauft wurden.

Um den Verkauf anzukurbeln, begann Peacock mit dem Mischen der Säfte aus verschiedenen Gemüsen, um den Geschmack insgesamt zu verbessern. Schließlich brachte er das Rezept für "Vege-min 8" auf, das später auf Vorschlag eines lokalen Lebensmittelgeschäfts in Evanston, Illinois, das das Produkt bei sich hatte, auf "V8" verkürzt wurde.

Bonus Fakten:

  • Das V8-Rezept wurde 1948 von der Campbell Soup Company gekauft, im selben Jahr starb W. G. Peacock.
  • Zu der Zeit, als V88 von Campbell erworben wurde, war Ronald Reagan der führende Sprecher von V8.
  • Das ikonische Label zu Campbell-Suppen wurde bereits 1898 von Herberton Williams entworfen. Williams war Führungskraft bei Campbell und ließ sich von den Farben und Uniformen der Fußballmannschaft der Cornell University inspirieren. Die Goldmedaille auf den Etiketten stammt von einer Goldmedaille, die Campbell auf der Pariser Ausstellung von 1900 gewann. Das Campbell-Label hat sich in den mehr als 100 Jahren seit seiner Gründung kaum verändert.
  • "Joseph Campbell & Co.", die später zur Campbell Soup Company wurde, wurde im späten 19. und frühen 20. Jahrhundert dank eines Neffen des Generaldirektors Arthur Dorrance auf den Plan gebracht. Dorrance war ein Chemiker und während seiner Zeit bei Campbell entwickelte er eine Möglichkeit, die Suppe zu verdichten, indem er den größten Teil des Wassergehalts herausnahm. Bei diesen und anderen Erfolgen mit Campbell wurde er schließlich von 1914 bis 1930 zum Präsidenten des Unternehmens ernannt. Später erwarb er das Unternehmen auch von der Familie Campbell.
  • Neben den Suppenmarken der Campbell-Marke und der V8-Linie besitzt Campbell auch die folgenden großen Marken: Pace Foods (Salsas), Pepperidge Farm, Prego und Swanson.

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