Der Mikrowellenherd wurde zufällig von einem Mann erfunden, der verwaist war und das Gymnasium nie beendet hatte

Der Mikrowellenherd wurde zufällig von einem Mann erfunden, der verwaist war und das Gymnasium nie beendet hatte

Heute fand ich heraus, dass der Mikrowellenherd zufällig von einem Mann erfunden wurde, der verwaist war und das Gymnasium nie beendet hatte.

Der Mann war Percy Spencer. Im Alter von nur 18 Monaten starb Spencers Vater und seine Mutter überließ ihn bald seiner Tante und seinem Onkel. Sein Onkel starb dann, als Spencer gerade sieben Jahre alt war. Spencer verließ das Gymnasium und arbeitete im Alter von 12 Jahren von Sonnenaufgang bis Sonnenuntergang in einer Spulenmühle, die er bis zu seinem 16. Lebensjahr fortsetzte. Zu dieser Zeit hörte er von einer nahe gelegenen Papierfabrik, die "elektrisierend" war, was ihn faszinierte. Da nur wenige in seiner Stadt, eine abgelegene Gemeinde in Maine, viel über Elektrizität Bescheid wussten, lernte er, was er konnte, und schaffte es, einer von drei Menschen zu werden, die beauftragt wurden, Elektrizität in der Anlage zu installieren, obwohl sie nie Strom erhalten hatte eine formale Ausbildung in Elektrotechnik oder gar ein Abitur.

Im Alter von 18 Jahren beschloss Spencer, sich der US-Marine anzuschließen, nachdem er sich für drahtlose Kommunikation interessiert hatte, nachdem er erfahren hatte, dass die Betreiber der drahtlosen Funkverbindung an Bord der Titanic gesunken waren. Während seiner Zeit bei der Marine machte er sich zum Experten für Funktechnologie: „Ich habe gerade viele Lehrbücher in die Hand bekommen und mich selbst beigebracht, während ich nachts Wache stand.“ Anschließend brachte er sich selbst bei: Trigonometrie, Kalkül, Chemie, Physik, und Metallurgie unter anderen Themen.

Schnell vorwärts zu 1939, wo Spencer, heute einer der weltweit führenden Experten für Radarrohr-Design, bei Raytheon als Leiter der Power-Tube-Abteilung arbeitete. Hauptsächlich aufgrund seines Rufs und seines Fachwissens gelang es Spencer, Raytheon dabei zu helfen, einen Regierungsvertrag über die Entwicklung und Produktion von Kampfradargeräten für das Radiation Laboratory von M. I. T. zu gewinnen. Dies war für die Alliierten von enormer Bedeutung und wurde während des Zweiten Weltkriegs nach dem Manhattan-Projekt zum zweithöchsten Projekt des Militärs. Im Laufe der nächsten Jahre stieg die Belegschaft von Spencer von 15 auf 5000.

Eines Tages, als Spencer am Bau von Magnetrons für Radargeräte arbeitete, stand er vor einem aktiven Radargerät, als er bemerkte, dass der Schokoriegel in seiner Tasche geschmolzen war. Spencer war nicht der Erste, der so etwas mit Radargeräten bemerkte, aber er war der Erste, der dies untersuchte. Er und einige andere Kollegen versuchten dann, andere Lebensmittel zu erwärmen, um zu sehen, ob ein ähnlicher Heizeffekt beobachtet werden konnte. Der erste, den sie absichtlich erhitzten, waren Popcornkerne, die zum ersten mikrowellengeformten Popcorn der Welt wurden. Spencer beschloss, ein Ei zu erhitzen. Er holte sich einen Kessel und schnitt ein Loch in die Seite. Dann legte er das ganze Ei in den Kessel und positionierte das Magnetron, um die Mikrowellen in das Loch zu richten. Das Ergebnis war, dass das Ei im Gesicht eines seiner Kollegen explodierte, der in den Wasserkocher sah, als das Ei explodierte.

Spencer entwickelte dann den ersten echten Mikrowellenofen, indem er einen Generator für elektromagnetische Felder hoher Dichte an einer geschlossenen Metallbox anbrachte. Das Magnetron würde dann in die Metallbox schießen, so dass die elektromagnetischen Wellen nicht entkommen können, was ein kontrollierteres und sichereres Experiment ermöglichen würde. Er stellte dann verschiedene Lebensmittel in die Box und überwachte deren Temperatur, um die Wirkung zu beobachten.

Die Firma, für die Spencer tätig war, Raytheon, meldete am 8. Oktober 1945 ein Patent für einen Mikrowellenherd mit dem Namen Radarange an. Dieser erste kommerziell hergestellte Mikrowellenherd war etwa 6 Fuß groß und wog rund 750 Pfund. Der Preis für diese Einheiten betrug etwa 5000 Dollar pro Stück. Erst 1967 wurde der erste Mikrowellenherd verfügbar, der sowohl relativ günstig war (495 $) als auch vernünftig dimensioniert war (Aufsatzmodell).

Bonus Fakten:

  • Die Art der Strahlung, die von Mikrowellenherden abgegeben wird, ist nicht ionisierend. Dies bedeutet, dass es nicht dazu beiträgt, Krebs zu bekommen, wie Röntgenstrahlen, ultraviolettes Licht usw. Abgesehen von möglichen Verbrennungsrisiken haben die mit Nagetieren durchgeführten Experimente bei 2,45 GHz, die in den meisten Mikrowellenherden zu beobachten sind, selbst bei anhaltend niedriger Exposition noch keine nachteiligen Auswirkungen auf eine längere Exposition gegenüber Mikrowellen gezeigt. Spencer selbst lebte, obwohl er buchstäblich von intensiven Mikrowellen umgeben war, bis zu seinem reifen Alter von 76 Jahren und starb offensichtlich an natürlichen Ursachen.
  • Während des Zweiten Weltkrieges gelang es Spencer, die Produktion von Radargeräten für das Militär von 100 auf 2600 pro Tag zu erhöhen, wobei dieselbe Anzahl von Arbeitern verwendet wurde. Er tat dies, indem er eine Maschine entwarf, die die Magnetrons im Radargerät mehr oder weniger massenproduzieren konnte. Die Maschine arbeitete durch Stanzen dünner Rohrquerschnitte aus Silberlot und Kupfer. Die Querschnitte würden dann gezielt aufeinander gestapelt und anschließend in einem Förderbandofen gegart werden. Sie verschmelzen dann, um die fertige Magnetronröhre zu bilden. Das bisher bekannteste Verfahren zur Entwicklung dieser Röhren bestand darin, sie aus massivem Metall zu bearbeiten, was einen viel zeitaufwändigeren und ressourcenintensiveren Prozess darstellt.
  • Neben der Suche nach einem Weg, die Produktion der wesentlichen Radargeräte drastisch zu steigern, hat Spencer auch mehrere Möglichkeiten gefunden, um sie drastisch empfindlicher zu machen. Am Ende konnten seine in relativ großen Höhen fliegenden Radargeräte an Bomber deutsche Periskope des U-Bootes erkennen. Für seine Arbeit in diesem Bereich erhielt er den Distinguished Public Service Award, die höchste Auszeichnung, die ein Zivilist von der US-Marine erhalten kann.
  • Neben dem Distinguished Public Service Award erzielte Spencer unter anderem: Ehrendoktor der Wissenschaften der University of Massachusetts; wurde Fellow der American Academy of Arts and Sciences; Mitglied des Institute of Radio Engineers, obwohl er keine Ausbildung absolviert hat; wurde Senior Vice President und Mitglied des Board of Directors bei Raytheon; erhielt über 300 Patente; und hatte ein Gebäude in Raytheon nach ihm benannt. Nicht schlecht für ein Kind, das in seinem frühen Leben dazu bestimmt war, sein ganzes Leben in einer Spulenmühle zu arbeiten, bis er durch Selbsterziehung sein Schicksal veränderte.
  • Mikrowellenherde „kochen nicht von innen nach außen“, wie viele Leute sagen. Mikrowellen heizen tatsächlich von außen nach innen, sehr ähnlich zu anderen Heizmethoden. Mehr dazu erfahren Sie hier.
  • Im Allgemeinen ist es eine schlechte Idee, eine Mikrowelle ohne etwas zu betreiben. Dadurch entstehen Mikrowellen im Ofen, die nichts zu absorbieren haben. Diese stehende Welle wird in der Mikrowelle zwischen der Röhre und dem Garraum hin und her reflektiert und brennt schließlich das Magnetron aus. Der gleiche Effekt kann auftreten, wenn dehydrierte Lebensmittel zubereitet werden oder wenn Lebensmittel in einer Art Metall eingewickelt sind, wo die emittierten Mikrowellen nur sehr wenig aufnehmen können.
  • Es war nicht bis Mikrowellenöfen in den 70er Jahren extrem populär wurden, dass sie allgemein als "Mikrowellenöfen" bekannt waren. Zuvor waren sie typischerweise als "elektronische Öfen" bekannt.
  • Es ist wirklich nichts Besonderes an dem Material, aus dem das Fenster Ihrer Mikrowelle besteht. Es ist in der Regel einfach nur alter Kunststoff oder Glas. Was die Mikrowellen davon abhält, Sie zu kochen, ist das Metallgewebe, das sich auf der Innenseite dieses durchsichtigen Kunststoffs oder Glases befindet. Die Löcher in diesem Netz sind speziell so dimensioniert, dass die Mikrowellen nicht durch sie hindurch passen, Lichtwellen im sichtbaren Spektrum jedoch; Die Mikrowellen prallen ab und zurück in den Mikrowellenherd, um das Essen zu erwärmen, während die Lichtwellen durch die Löcher und in Ihre Augen gehen, damit Sie das Essen beim Kochen sehen können.
  • Ein Mikrowellenherd ist im Grunde ein recht einfaches Gerät. Im Grunde ist es nur ein Magnetron, der an eine Hochspannungsquelle angeschlossen ist. Dieses Magnetron leitet Mikrowellen in eine Metallbox. Diese erzeugten Mikrowellen prallen dann in der Mikrowelle um, bis sie durch dielektrischen Verlust in verschiedenen Molekülen absorbiert werden, was zu einer Erwärmung der Moleküle führt. Was hier gut funktioniert, sind Dinge wie Wasser, Keramik, bestimmte Polymere usw. Diese alle wandeln Mikrowellenenergie ziemlich effektiv in Wärme um.
  • Insbesondere funktionieren Mikrowellenherde, indem sie ein internes Magnetron elektromagnetische Wellen um die Frequenz von 2,45 GHz aussenden (vibriert mit etwa 2,45 Milliarden Mal pro Sekunde). Diese Wellen werden von Wassermolekülen, Fettmolekülen, Zuckermolekülen und bestimmten anderen Substanzen absorbiert, die dann durch einen als "dielektrische Heizung" bezeichneten Prozess erhitzt werden. Grundsätzlich sind Moleküle wie Wassermoleküle elektrische Dipole. Dies bedeutet, dass sie an entgegengesetzten Enden eine positive Ladung und eine negative Ladung haben. Daher drehen sie sich schnell, wenn sie versuchen, sich auf das elektrische Wechselfeld der Mikrowellen auszurichten. Wenn diese Moleküle aneinander reiben, erwärmen sie sich und werden dabei selbst Teil des Kochvorgangs, indem sie Moleküle um sich herum erwärmen, die möglicherweise nicht viel oder überhaupt keine Mikrowellen absorbieren.

Lassen Sie Ihren Kommentar