War Colonel Sanders eigentlich ein Colonel?

War Colonel Sanders eigentlich ein Colonel?

Kentucky Colonel ist die höchste Auszeichnung, die vom Commonwealth of Kentucky verliehen werden kann. (Übrigens, wenn Sie neugierig sind: Warum wird Colonel als "Kernel" bezeichnet?) Um als "Colonel" bezeichnet zu werden, gilt es als "herausragender Dienst an der Gemeinschaft, dem Staat und der Nation". Der sitzende Gouverneur von Kentucky oder der Sekretär des Staates Kentucky sind die einzigen, die einer Person eine solche Ehre verleihen können. Diese Obersten sind "Botschafter von Kentucky für guten Willen und Gemeinschaft auf der ganzen Welt" und "Menschen aus allen Gesellschaftsschichten."

Leuchten wie Muhammad Ali, Jim Beam, Fred Astaire, Betty White und Winston Churchill gehören zu der vielseitigen Mischung von Leuten, die zum Colonel von Kentucky ernannt wurden. Aber es gab eine Person, die die Ehre des „Obersten“ erhielt, etwas, das er tatsächlich zweimal erhielt, und es zu einem wesentlichen Bestandteil seiner Identität machte - der farbenfrohe, exzentrische Gründer des „Kentucky Fried Chicken Empire“, Oberst Sanders, der übrigens schaffte es nicht, dieses Reich erst nach dem Alter zu schaffen, in dem viele über den Ruhestand nachdenken. Zu diesem Zeitpunkt hatte er diesen Luxus nicht wirklich, im Alter von 62 Jahren war er fast pleite.

Wenn der einzige Weg zum Erfolg durch Misserfolg ist, hat Harland Sanders sicherlich seinen Erfolg verdient. Harland wurde am 9. September 1890 in Henryville, Indiana, geboren und hatte eine schwere Kindheit. Sein Vater starb, als er sechs Jahre alt war, und seine Mutter musste mehrere Jobs machen, um über die Runden zu kommen. Er hatte also die Aufgabe, sich um seine beiden jüngeren Geschwister zu kümmern und sich um das Haus zu kümmern, wozu auch das Kochen gehörte. Schon vor zehn Jahren hatte Harland mehrere regionale Gerichte gemeistert.

Er musste bei der Versorgung der Familie mithelfen und kam im Alter von zehn Jahren als Landarbeiter in die Belegschaft. Er verdiente zwei Dollar pro Monat (heute etwa 55 US-Dollar). Mit 15 arbeitete er an einer Straßenbahn, nahm Fahrpreise und nahm Änderungen vor. Als er 16 Jahre alt war, machte er sich auf die Suche nach Abenteuern und fälschte Dokumente, in denen er sagte, er sei volljährig, um in die Armee einzutreten.

Er tat genau das und wurde nach Kuba geschickt, wo er nach nur drei Monaten ehrenvoll entlassen wurde. Er machte sich auf den Weg nach Alabama und arbeitete in den nächsten zwanzig Jahren an verschiedenen Stellen, darunter Eisenbahner, Versicherungsvertreter, Landjurist (wo er nach einem Angriff auf seinen eigenen Kunden gefeuert wurde), Ohio River Steamboat Ferry Operator, ein Reifenhändler, und Sekretär der Handelskammer in Columbus, Indiana. Sechs Jahre lang war er Betreiber einer Tankstelle, seine längste Anstellung, bevor diese wegen der Weltwirtschaftskrise geschlossen wurde.

1930, im Alter von 40 Jahren, brach er zusammen, und nachdem er bereits mehrmals in der Belegschaft versagt hatte, machte er sich auf den Weg nach Corbin, Kentucky, wo die Shell Oil Company zugestimmt hatte, ihm und seiner Familie zu erlauben, an einer kürzlich gebauten Tankstelle zu leben . Im Gegenzug sollte ein großer Prozentsatz des Umsatzes an Shell zurückgegeben werden.

Wie Sanders (noch nicht Oberst) in seiner Autobiografie sagte: "Corbin war der einzige Ort, an dem ich ohne Geld anfangen konnte, ein Ort, an dem Geschäfte 24 Stunden am Tag an meiner Tür vorbeifahren." Er war stolz darauf Seine Tankstelle war so stolz, dass sie von einem benachbarten Tankstellenarbeiter (im Besitz von Standard Oil) herausgefordert wurde. Sanders „Gewehrfeuer, ging siegreich hervor.“ Trotz der Tatsache, dass er den benachbarten Tankstellenarbeiter erschossen hatte, wurden keine Anklagen erhoben, da der andere Mann zuerst geschossen hatte.

Autofahrer durchfuhren Tag und Nacht seinen Bahnhof, meistens hungrig. Sie würden Sanders um Empfehlungen bitten, aber bald wurde ihm klar, dass er derjenige sein sollte, der die hungrigen Reisenden mit Essen versorgt. Also hat er gekocht. Er hatte kein Restaurant, also aßen die Gäste zunächst mit seiner Familie an seinem Esstisch. Bald kamen Leute aus dem ganzen Bundesstaat zu Besuch, um nur die herzhafte Mahlzeit mit Steak, Landschinken, Eiern, Keksen und ja, gebratenem Hähnchen zu besuchen.

Sanders nannte es "Ersatz für zu Hause" - den Verkauf kompletter Mahlzeiten an viel beschäftigte, reisende, ärmliche Familien. Er kündigte es als "Sonntagsessen an sieben Tagen in der Woche" an. Seine Tankstelle / sein Café waren so gut, dass er das Motel auf der anderen Straßenseite kaufte und in ein 142-sitziges Restaurant verwandelte.

Bestellungen, vor allem für sein Huhn, häuften sich an. Sanders mussten einen Weg finden, schneller zu kochen. Dann entdeckte er in einem örtlichen Baumarkt ein „neues Ding“, das als Schnellkochtopf bezeichnet wird. In seiner Autobiografie gab Sanders zu, dass er, anders als Sie es vielleicht anderswo gehört haben, den Schnellkochtopf nicht erfunden hatte, sondern ihn einfach anpasste, um viele Hühner schnell zu braten.

"Sanders Court and Cafe" wurde zu einer der beliebtesten Haltestellen in Kentucky. Im Jahr 1935 verlieh der Gouverneur von Kentucky, Ruby Laffon (eine ziemlich eigenständige Figur), Harland Sanders den Titel eines Colonel für seine Brathühner-Bemühungen, "in Anerkennung seiner Beiträge zur Küche des Staates". Er würde allgemein als " Colonel Sanders “ab diesem Zeitpunkt.

Trotz dieser Auszeichnung hatte Colonel Sanders immer noch Schwierigkeiten, sein Geschäft über Wasser zu halten. 1939 brannte ein Feuer das gesamte Restaurant nieder, aber er baute es wieder auf.Ein Jahr später war Sanders Court und Cafe zusammen mit einem neuen Motorgericht wieder auf den Beinen und verkaufte hühnerartige Gangbuster an Reisende, die auf US 25 unterwegs waren - einer der wichtigsten Nord-Süd-Strecken in Amerika. Sanders war so ähnlich und respektiert, dass der Staat und Gouverneur Lawrence Weatherby, als er sein offizielles „Oberst“ -Zertifikat verlor, sich gerade entschied, ihn 1950 wieder in Betrieb zu nehmen. In Wahrheit war er also zweimal Oberst.

In den frühen 1950er Jahren wurde die Route der neuen Interstate 70 angekündigt. Im Gegensatz zu US 25 kam Sanders Court und Cafe leider nicht an. Oberst Sanders hatte wieder einmal kein Glück, aber er begriff, dass seine Zukunft nicht an ein Restaurant gebunden war, aber viele von ihnen verkauften sein Huhn. So verkaufte er im Alter von 62 Jahren sein Restaurant und seinen Automobilmarkt, machte kaum genug, um seine Rechnungen und Steuern zu bezahlen, und machte sich mit seinem Rezept und dem Schnellkochtopf auf den Weg. Er fuhr von Stadt zu Stadt, von Restaurant zu Restaurant, bat die Besitzer, sein köstliches Hühnchen-Rezept zu verwenden und ihm für jedes verkaufte Stück eine Nickel-Provision zu geben. Er schlief in seinem Auto und war beinahe pleite… schon wieder.

Das erste Angebot von Sanders war Pete Harmon, Inhaber des Do Drop Inn in Salt Lake City, Utah. Mit einem Handshake-Abkommen im Jahr 1952 wurde Salt Lake City die erste Stadt mit einer Kentucky Fried Chicken-Franchise. Bis 1959 hatte Sanders ’über 200 solcher Deals in den USA und Kanada abgeschlossen. Es war auch um diese Zeit, als Oberst Sanders auch begann, die Rolle zu verkleiden. Von den späten fünfziger Jahren bis zu seinem Tod im Jahr 1980 trug Sanders einen weißen Anzug, eine Krawatte und einen schneeweißen Ziegenbart. Es heißt, er habe zwei Anzüge, einen für den Winter aus schwerer Wolle und einen für den Sommer aus leichter Baumwolle.

Oberst Sanders war endlich ein Dauererfolg. Er verkaufte das Unternehmen 1964 für zwei Millionen Dollar (heute etwa 15 Millionen Dollar), blieb aber als Sprecher und als Gesicht von Kentucky Fried Chicken bestehen. Er reiste quer durch das Land und die ganze Welt, um mit dem Huhn zu sprechen, bis er 1980 im Alter von 90 Jahren starb. Er wurde in Louisville, Kentucky, beerdigt, mit einer Büste und einem Epitaph mit der Aufschrift "Founder of Kentucky Fried Chicken Empire".

Bonus Fakten:

  • Im japanischen Profibasball befand sich ein Team (und einige sagen immer noch) unter einem sogenannten "Fluch des Obersten". Dieses Team besteht aus den Hanshin Tigers, den "Boston Red Sox" der Nippon League. Nachdem sie 1985 die Japan-Serie gewonnen hatten, feierten die Fans die Tiger. Im Laufe der Feier warfen einige von ihnen eine Plastikstatue von Colonel Sanders in einen Fluss. Warum haben sie das gemacht? Fans, die aufgrund ihrer Ähnlichkeit mit jedem der Tiger-Spieler ausgewählt wurden, sprangen von der Ebisubashi-Brücke, nachdem der Name jedes Tiger-Spielers aufgerufen wurde. Das Problem war, dass keiner der japanischen Fans dem amerikanischen Randy Bass ähnelte, der in dieser Saison für die Tiger gespielt hatte. Also griffen die Feiernden einfach die Statue des Colonels vor einem KFC und warfen sie in den Fluss. Direkt danach verloren die Tigers 18 aufeinanderfolgende Niederlagen. Die Serie endete schließlich, als die Tigers im Jahr 2003 erneut die japanische Serie erreichten. Letztendlich verlor sie jedoch, sodass einige behaupten, der Fluch sei immer noch vorhanden. Zum Glück für die Fans der Tiger wurde 2009 die ursprüngliche Statue aus dem Fluss geborgen, was den Fluch hoffentlich offiziell brach, obwohl sie seit der Saison 1985 keine Japan-Serie mehr gewonnen hat. Vielleicht sollten sie Statuen von Ronald McDonald außerhalb der Eingänge in ihr Heimstadion postieren, um zu verhindern, dass sich der Colonel in die Spiele einmischt… 😉
  • Die Ehre des Obersten von Kentucky begann 1813 und begann als militärische Rolle. Nach dem Krieg von 1812 wurde Charles S. Todd zum Oberst von Kentucky ernannt, so dass er weiterhin als militärischer Verbindungsmann für den Gouverneur fungieren würde. Im späten 19. Jahrhundert war dies eher eine symbolische Ehre für diejenigen, die sich dafür entschieden hatten, bei staatlichen Veranstaltungen und gesellschaftlichen Ereignissen „Wache zu halten“. In den 1920er Jahren begannen die „Obersten“ selbst eine formelle Gesellschaft zu bilden, die sich aus Gebühren (für wohltätige Organisationen zu entrichtende Organisationen), Funktionen und sozialen Veranstaltungen zusammensetzte. Ihr erstes offizielles Ereignis war ein Abendessen im Kentucky Derby vor dem Abendessen im Jahr 1932. Heute sind Kentucky Colonels stolz darauf, eine gemeinnützige Gruppe zu sein, die "in ihrer Hingabe an Glauben, Familie, Mitmenschen und Land unerschütterlich ist."
  • Colonel Sanders 'berühmtes handgeschriebenes Rezept aus 11 gebratenen Hühnchen mit Kräutern und Gewürzen wird immer noch so geschätzt, dass es in einem sicheren Tresorraum in KFCs Hauptsitz in Lexington, Kentucky, aufbewahrt wird.

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