Warum können Menschen sich nicht selbst riechen?

Warum können Menschen sich nicht selbst riechen?

Haben Sie schon einmal neben einer Frau in einem Bus gesessen, die ihren Geruchssinn verloren hat? Oder Sie nehmen zumindest an, dass der überwältigende Duft des Parfums so überwältigend ist, dass Sie aufgrund der Übelkeit den subtilen Geruch eines Trockenblatts wahrnehmen können. Wenn ja, fragen Sie sich vielleicht, was eine Person dazu veranlasst blind für ihren eigenen Geruch?

Technisch als „Riechmüdigkeit“, „Riechgewohnheit“ oder „Geruchsadaption“ bezeichnet, ist das Auftreten von „Nasenblindheit“ möglicherweise ein Defekt, aber die Fähigkeit, den Duft eines bestimmten Duftstoffs (wie zum Beispiel des eigenen Duftes) im Laufe der Zeit schwinden zu lassen, besteht in der Regel sehr vorteilhaft Stellen Sie sich vor, Sie spazieren durch die Tulpen und genießen das schöne Aroma und Ihren eigenen, ebenso angenehmen Gestank. Wenn diese Gerüche im Laufe der Zeit nicht nachlassen, könnten Sie den neuen Geruch eines Pumas vermissen, der Sie als schmackhafte Mahlzeit verwendet. Oder vielleicht sind Sie der Jäger und versuchen, den Geruch Ihrer Beute aufzunehmen. In solchen Szenarien, in denen sich unsere verschwitzten Vorfahren von Jägern und Sammlern mit deodorantlosen Achselhöhlen häufig befanden, war es viel sinnvoller, nach neuen Gerüchen zu suchen, als ihre eigenen Erfahrungen zu machen. Der Nachteil ist natürlich in der modernen Zeit, dass Parfüm-Peggy nicht die überwältigende Natur ihres Cougar-Duftes erkennt ...

Aber wie funktioniert das?

Am Anfang Ihrer Nasenhöhle, ungefähr 7 cm über und hinter Ihren Nasenlöchern, liegt eine spezielle Gruppierung von Zellen, genannt Riechepithel. Diese Zellen werden von Riechneuronen an die Riechkolben im Gehirn gebunden. Am Ende jedes Neurons liegt eine Rezeptorzelle. Wenn mikroskopische Moleküle, die in der Luft zirkulieren, oder Moleküle, die beim Kauen Ihrer Speisen zerbrochen werden, mit einer Rezeptorzelle in Kontakt kommen, verbinden sie sich. Der Prozess wird als Protein-Ligand-Bindung bezeichnet. Nach dem Anschließen wird ein elektrisches Signal vom Neuron zu Ihrem Gehirn geleitet. Das Signal, das Ihr Gehirn empfängt, vermittelt uns die Wahrnehmung von Geruch.

Es gibt ungefähr 350 Gene (von den fast 1.000 Riech-Genen), die Riechrezeptoren herstellen. Jedes Gen produziert einen anderen Rezeptortyp. Jeder spezifische Rezeptor reagiert beispielsweise auf eine bestimmte Gruppe strukturell ähnlicher Molekülmoleküle aus Kaffee, Tomaten oder Peggys großzügig aufgetragenem Parfüm. Eine Kombination mehrerer verschiedener Rezeptoren, die aktiviert werden, wird auch als eine andere Art von Geruch wahrgenommen. Auf diese Weise kann Ihr Körper unzählige verschiedene Gerüche unterscheiden.

(Und beachten Sie: Es wurde einmal angenommen, dass Menschen nur etwa 10.000 verschiedene Düfte erkennen konnten. Dr. Leslie Vosshall und ihre Kollegen an der Rockefeller University haben jedoch kürzlich gezeigt, dass Menschen tatsächlich in der Lage sind, mindestens 1 Billion verschiedene Gerüche zu erkennen Diese Zahl dürfte auf lange Sicht zu niedrig sein: In der Studie von Vosshall wurden nur 128 verschiedene Arten von Geruchsmolekülen verwendet, um die fast 1 Billion verschiedenen Geruchsempfindungen zu erreichen. Sie weist darauf hin, dass in der Natur viel mehr Geruchskomponenten vorhanden sind als nur die 128 sie benutzt.)

Nachdem wir nun wissen, wie unser Gehirn Gerüche wahrnimmt, können wir olfaktorische Müdigkeit besser verstehen. Wenn ein Geruchsmolekül an ein spezifisches Protein auf einer Rezeptorzelle (Guanin-Nukleotid-Protein-gekoppelte Rezeptoren) bindet, bewirkt es einen Ansturm von Natrium und Kalzium in die Zelle. Dadurch wird ein elektrisches Differential über die Zellmembran hinweg erzeugt, das den von Ihrem Gehirn wahrgenommenen Impuls erzeugt (Depolarisation). Dieser Ansturm von Natrium und Kalzium (Ionen) verläuft durch CNG-Kanäle (zyklische Nukleotid-gesteuerte Ionenkanäle).

Der schnelle Zufluss von Kalzium wird eine Kaskade der Chemie auslösen, durch die sich CNG-Kanäle schließen. Sobald sie geschlossen sind, können ähnliche Geruchsmoleküle den Rezeptor nicht aktivieren und er sendet kein elektrisches Signal mehr, das das Gehirn als Geruch wahrnehmen kann. Insbesondere sind die mit der Geruchsanpassung verbundenen CNG-Kanäle CNGA4 und CNGB1b.

Und für diejenigen, die die ultra-technische Beschreibung mögen, haben Dr. Jonathan Bradley, Dirk Reuter und Stephan Frings in ihrem 2001 veröffentlichten Bericht in der Zeitschrift Wissenschafterklären Sie:

Wir stellen fest, dass Ca2 + -CaM nur in Gegenwart von CNGA4 und CNGB1b, den beiden modulierenden CNG-Untereinheiten des olfaktorischen CNG-Kanals, rasch an den offenen Zustand binden kann ... In ORNs, wo CNG-Kanäle hohe Gehalte an PO erreichen, die CNGA4-Untereinheit erleichtert die Ca2 + -CaM-Bindung an offene Kanäle und wandelt somit die negative Rückkopplung durch Ca2 + -CaM in den schnellen und zustandsunabhängigen Kontrollmechanismus um, der für die Geruchsadaptation erforderlich ist…

Laienhafter ausgedrückt tritt eine olfaktorische Ermüdung auf, so dass, wenn Sie einen bestimmten Geruch wahrnehmen, die mit diesem Molekül verbundenen Rezeptoren nicht mehr durch ähnliche Moleküle stimuliert werden können, da die Kanäle, die den elektrischen Impuls erzeugen, sich schließlich schließen. Das Ergebnis hinterlässt nur Rezeptoren, die durch andere Moleküle (verschiedene Arten von Gerüchen) stimuliert werden. Daher neigen Sie dazu, neue Gerüche stärker wahrzunehmen, und diejenigen, bei denen Sie ständig bombardiert werden, werden schließlich überhaupt nicht mehr erkannt. Herzlichen Glückwunsch, Sie sind jetzt blind.

Dies wirft die Frage auf, wie man die Wirkung von Nasenblindheit schnell umkehren kann. Nun, das ist leichter gesagt als zuverlässig.

Sie haben vielleicht schon gesehen, dass Parfümerien oft Schüsseln mit Kaffeebohnen haben, von denen behauptet wird, sie würden Ihre Nase zurückstellen - sozusagen ein Nasal-Gaumen-Reiniger. Die Theorie dahinter scheint legitim. Wenn anhaftende Geruchsmoleküle Nasenblindheit verursachen, klopfen Sie diese einfach ab und Sie sollten so gut wie neu sein. Es gibt ungefähr 28 verschiedene Arten von Molekülen, die mit Kaffeegerüchen in Verbindung stehen. Wenn einer oder mehrere dieser Duftstoffe stärker sind als die, die die Nase blind machen, helfen sie möglicherweise, die Neuronen zurückzusetzen.

Unglücklicherweise haben die Kaffeebohnenlieferanten von Parfümerienstudien Studien zur Wirksamkeit von Kaffee bei der Geruchsanpassung gezeigt, dass Kaffee die Auswirkungen von olfaktorischer Müdigkeit nicht besser mindert, als einfach einen tiefen Atemzug an die frische Luft zu nehmen.

Eine andere Theorie zur Umkehrung der Geruchsmüdigkeit dreht sich um die Rückkehr Ihrer Geruchsrezeptoren zu ihrer Grundlinie, nämlich den Geruch Ihrer eigenen Haut. Sie erreichen dies, indem Sie geruchlose Hautpartien inhalieren. Sobald das System mehr oder weniger „zurückgesetzt“ ist, sollte der neue Geruch besser wahrgenommen werden.

Obwohl diese oft vorgeschlagene Methode vernünftig erscheint, scheint es leider keine Studien zu geben, in denen untersucht wird, wie gut dies funktioniert oder ob es überhaupt funktioniert. Sie werden jedoch unzählige Einzelberichte finden, die für ihre Wirksamkeit plädieren.

Im Endeffekt kann es auch hilfreich sein, nasenblind zu sein, beispielsweise wenn Sie Ihren eigenen Knoblauchatem herausfiltern (siehe: Warum riecht Knoblauch Ihren Atem schlecht?), Sodass Sie ihn nicht riechen müssen oder nervig sind. Wie bei anderen Menschen, die Ihren Knoblauchatem riechen müssen, weil Sie sich dessen nicht bewusst sind… oder ähnlich ist es, dass Parfüm-Peggy und ihr unablässiges Bad in Chanel # 5 baden müssen, weil sie gegen den Duft immun geworden ist. Und wenn Sie den Effekt umkehren möchten, um tatsächlich einen schädlichen Geruch über sich selbst riechen zu können (um nicht zu Parfüm-Peggy oder Knoblauch-Greg zu werden), scheint es leider für den Moment so zu sein, dass es keine wissenschaftlichen gibt Silberkugel-Methode, um dies zuverlässig zu erreichen.

Dies hinterlässt uns wieder die uralte Methode, einfach jemanden in der Nähe zu fragen: „Rieche ich schlecht?“ Und hoffe, dass sie normale soziale Grazien ignorieren und ehrlich antworten. Vielleicht werden in Zukunft unsere persönlichen Roboterassistenten die erforderlichen Sensoren eingebaut haben, um uns da draußen helfen zu können, ohne sich um soziale Fauxpas zu kümmern.

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