43 Tipsy Facts About Wine

43 Tipsy Facts About Wine

"Wein macht das tägliche Leben leichter, weniger eilig, mit weniger Spannungen und mehr Toleranz" -Benjamin Franklin

Ob Sie es in Ihrem Schlafanzug aus einem trinken Box an einem Mittwoch Abend oder gekleidet zu den Neunen in Paris unter einem Mondscheinhimmel, passt ein guter Wein und verbessert fast jeden Anlass. Vielleicht wollten Sie schon immer mit Weinliebhabern zusammenkommen oder Ihre hochnäsigsten Freunde beeindrucken, oder vielleicht möchten Sie nur etwas mehr über eines der ältesten, lustigsten und köstlichsten alkoholischen Getränke der Welt wissen. Diese Tatsachen sollten den Zweck erfüllen.


43. Angst vor Wein

Die irrationale Angst vor Wein ist als "Oenophobie" bekannt.

42. Dumm und Nummer

Ein Wein, der keinen Geruch hat, aber in der Zukunft einen angenehmen Geruch entwickeln kann, wird als "dummer" Wein bezeichnet. Viele Cabernet-Sauvignons zum Beispiel gelten als "doof". Ein Wein, der keinen Geruch hat und kein Potenzial hat, in Zukunft einen angenehmen Geruch zu entwickeln, wird als "taubes" Wein bezeichnet. Wenn Sie das nächste Mal Wein bei einem Freund oder Verwandten angeboten bekommen, stellen Sie sicher, dass Sie es dumm nennen. Es ist eine mögliche Ergänzung.

41. Die vergorene Fischsauce weitergeben

Die alten Römer schätzten die Würze des Weins sehr und glaubten, dass sie wichtiger sei als der Hauptgeschmack des Weins. Sie fügten oft fermentierte Fischsauce, Knoblauch, Absinth hinzu und führten sogar zu Wein.

40. Was ist das für ein Geruch?

Die Römer entdeckten, dass sie ihre leeren Weingefäße frisch und frei von Essiggeruch halten konnten, indem sie Schwefel in sich hineinbrannten.

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39. Es wird nicht gut sein, aber es wird Wein sein

Aufgrund eines natürlichen chemischen Gleichgewichts und der Hefe, die auf der Traubenhaut lebt, werden die Trauben ohne den Zusatz von Zucker, Säuren, Enzymen, Wasser oder anderen Nährstoffen vergären . Also, wenn Sie etwas Traubensaft in ein Glas drücken und es warm halten, verwandelt es sich ganz in Wein.

38. Snake Wine, Anyone?

An manchen Orten in Südostasien können Sie nach einem Glas Schlangenwein fragen. Dies ist ein Glas Reiswein, serviert mit Blut, das aus einer Schlange getrunken wird, manchmal direkt auf der Stelle getötet.

37. Danke, Sir Ken

Die klassische dunkelgrüne Weinflasche wurde von einem englischen Wissenschaftler namens Sir Kenelm Digby erfunden, der Mitte des 17. Jahrhunderts starb. Zuvor bewahrten die Menschen den Wein in Ziegenhauttüten. Schön.

36. Behalte die Blasen im Auge ...

Seit dem antiken Griechenland wurden Blasen im Wein beobachtet, die abergläubisch den bösen Geistern oder den Phasen des Mondes zugeschrieben wurden.

35. Oakey dokey

Das Durchschnittsalter einer französischen Eiche, aus der Weinfässer hergestellt wurden, beträgt 170 Jahre.

34. Gutes Jahr

Der erste bekannte Hinweis auf einen bestimmten Weinwein wurde vom römischen Historiker Plinius der Ältere gegeben. Er nannte 121 v. Chr. Einen Jahrgang "der höchsten Güte".

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33. Mach es wie die Gründerväter taten es

Die Unterzeichnung der Unabhängigkeitserklärung am 4. Juli wurde mit Gläsern von Madeira, einem angereicherten portugiesischen Wein, geröstet.

32. Krebsrisiko

Obwohl der medizinische Nutzen von Wein sicherlich nicht vernachlässigbar ist, kann der Konsum von Wein das Risiko für bestimmte Krebsarten, einschließlich Brustkrebs, leicht erhöhen.

31. Was ist in einem Namen?

Die meisten europäischen Weine aus der Alten Welt sind nach ihren geographischen Herkunftsorten benannt, während außereuropäische Weine aus der Neuen Welt nach den verschiedenen im Wein verwendeten Rebsorten benannt sind.

30. Die Mönche wussten ihre Sachen

Im Mittelalter waren die innovativsten Winzer in klösterlichen Orden. Die Zisterzienser und Benediktiner waren besonders gut, und es wird gesagt, dass sie tatsächlich die Erde probierten, um zu entdecken, wie sich der Boden von Ort zu Ort veränderte.

29. Wine Made The World Round, Art of

Kirchen und Klöster waren für einen Großteil ihres Einkommens von der Weinherstellung abhängig, aber sie waren nicht die einzigen mittelalterlichen Institutionen, die dies taten; beide Krankenhäuser und Universitäten erlangten auch Einnahmen aus der Weinproduktion.

28. Eiswein

Die Deutschen haben eine Art Wein aus gefrorenen Trauben erfunden: Eiswein oder Eiswein. Eisweine sind schwer herzustellen, da reife Trauben Zeit haben müssen, um am Weinstock zu gefrieren, was bedeutet, dass sie vor hungrigen Vögeln oder Bären geschützt werden müssen.

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27. Hemispheric Curiosity

Trauben in der südlichen Hemisphäre werden während des Frühlings in der nördlichen Hemisphäre gepflückt, was bedeutet, dass ein 2010 australischer Wein tatsächlich sechs Monate älter sein könnte, als er behauptet.

26. Dude, Chill

Wenn man einen Wein kühlt, wählt man seine Süße. Wenn Sie zu warm werden, kann ein Rotwein etwas von seinem fruchtigen Geschmack verlieren.

25. Geduld ist Schlüssel

Eine Ernte neu gepflanzter Weintrauben muss etwa vier bis fünf Jahre wachsen, bevor sie geerntet werden können.

24. Wie viele Butts, Sir?

Ein "Butt" ist ein mittelalterlicher Maßstab für das Volumen von Wein. Das freut mich sehr.

23. Prohibition

Während die US-Weinindustrie durch ein Prohibitionsverbot eingeschränkt wurde, überlebten einige Weingüter, indem sie sakramentalen Wein für religiöse Zwecke herstellten; das war noch gesetzlich erlaubt.

22. Prohibition Traubensaft Hersteller waren Genies

Während der Prohibition, Traubensaftkonzentrat Hersteller nutzte die landesweite Sehnsucht nach Alkohol und legte eine geniale Warnung Aufkleber auf ihrem Produkt, die sagte: "Nachdem Sie das Konzentrat mit Wasser mischen, bitte nicht die 20 Tage lang im Fass mischen - daraus wird Wein. "

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21. Spezifisch Shaped

Wir haben alle unseren Wein irgendwann aus einer Kaffeetasse genommen und wir werden uns dafür nicht entschuldigen, aber es gibt einen Grund, warum Weingläser eine Sache sind. Die meisten Weingläser sind speziell geformt, um bestimmte Eigenschaften hervorzuheben und den Wein in die wichtigsten Bereiche der Zunge und Nase zu leiten, wo sie voll genossen werden können. Die meisten Weingläser haben oben einen sanft geschwungenen Rand, um die Aromen im Glas zu halten. Je dünner das Glas und je feiner der Rand, desto besser. Trotzdem tust du es.

20. Lagerung

Während Rot- und Weißweine bei völlig unterschiedlichen Temperaturen konsumiert werden, ist jeder Wein eigentlich ideal bei gleicher Temperatur gelagert.

19. Die Zahlen addieren sich

Ein Glas Wein besteht aus ungefähr einer Gruppe Trauben, und es gibt ungefähr 75-100 Trauben zu einer Gruppe.

18. Cali Darstellen

Kalifornien ist der viertgrößte Weinproduzent der Welt. Die ersten drei? Frankreich, Spanien und Italien.

17. Die älteste Flasche der Welt

Die älteste Flasche der Welt stammt aus der Zeit um 325 n. Chr. Sie wurde in der Nähe der Stadt Speyer gefunden und ist im historischen Museum der Stadt ausgestellt.

16. Raum zum Wirbeln

Haben Sie sich schon einmal gefragt, warum die Weinteile in bestimmten hochgradigen Gelenken so geizig sind? Dies soll es den Verkoster ermöglichen, den Wein im Glas zu verwirbeln und seine kräftigen Aromen freizusetzen. Das Glas wird nur zu etwa einem Drittel gefüllt, damit die Flüssigkeit dabei nicht ausläuft.

15. The Wine Whisperer

Bei einem Blindverkostungswettbewerb für Champagner in Paris, 2003, konnte ein Mann namens Richard Juhlin die Marke, den Hersteller und das Jahr von 43 von 50 verschiedenen Champagnern identifizieren. Der Zweitplatzierte konnte nur vier identifizieren.

14. Für Ihre Gesundheit!

Hippokrates war bekannt als der "Vater der Medizin", und er verwendete oft Wein als Heilmittel für die Beschwerden seiner Patienten. Er fand es besonders gut, das Fieber zu senken und als allgemeines Antiseptikum.

13. Weniger Enzyme, mehr Tanzen

Frauen sind anfälliger für die Auswirkungen von Wein als Männer, teilweise weil sie weniger Enzyme in der Magenschleimhaut haben, die benötigt werden, um Alkohol effizient abzubauen.

12. First Class Cellar

Der älteste bekannte Weinkeller befindet sich am Meeresboden, auf der Titanic . Die meisten Flaschen waren überraschend intakt, als Taucher das Wrack erforschten.

11. Ziemlich blutiger Komplex

Es gibt so viele organische Verbindungen in Wein, die als komplexer angesehen werden als Blutserum.

10. Antioxidant Rich

Sie müssten 20 Gläser Apfelsaft oder sieben Gläser Orangensaft trinken, um die gleiche Menge an Antioxidantien wie bei einem Glas Wein zu erhalten. Zählt aber immer noch nicht als einer Ihrer 5-Tage-Tage.

9. Bleiben Sie aus der Küche

So häufig wie es ist, ist der schlechteste Ort, um Wein zu halten, tatsächlich in der Küche, weil es normalerweise zu warm ist, um Wein optimal zu lagern. Kühlschränke erfüllen diese Aufgabe nicht und sind selbst in ihrer wärmsten Umgebung zu kalt. Wenn Sie keinen eigenen Weinkeller haben, versuchen Sie einen Schrank.

8. Trinken für Ihre Gesundheit

Der Ausdruck "Trinken für die Gesundheit" kommt aus dem antiken Griechenland, wo ein Gastgeber das erste Mal Wein trank, um seinen Gästen zu versichern, dass es nicht vergiftet wurde. Dies führte zu einer ähnlichen Tradition im antiken Rom: die stoßenden Gläser mit einem "Beifall" -Gruß. Dies verhinderte auch eine Vergiftung, da der Wein dann in verschiedene Gläser überlaufen würde.

7. Spucken Sie es aus

Wenn Sie Wein verkosten, empfehlen Experten, den Wein für einen Moment oder zwei in Ihrem Mund zu halten und ihn entweder zu schlucken oder ihn vorzugsweise in einen Spucknapf zu spucken. Ein hervorragender Wein hat normalerweise einen langen Nachgeschmack, während ein minderwertiger Wein einen kurzen Nachgeschmack hat.

6. Dom Perignon

Man glaubt, dass die Champagne vom Benediktinermönch Dom Perignon (1638-1715) erfunden wurde. Das stimmt zwar nicht, aber er hat viele innovative Prinzipien und Verfahren in der Weinproduktion gefunden, die bis heute gelten.

5. Es gibt einen richtigen Weg, und es gibt einen falschen Weg

Der richtige Weg, um ein Weinglas, insbesondere für Weißwein, zu halten, ist der Stamm und nicht die Schale. Halten Sie es an der Schüssel, um die Temperatur des Weines zu erhöhen.

4. Mindestens 8.000 Jahre

8.000 Jahre alte Weinbaumaterialien wurden im Mittleren Osten ausgegraben und waren damit der früheste bekannte Beweis für die Weinproduktion.

3. Vatikanstadt weiß, wie man Party macht

Nach Angaben des Wine Institute sind 14 der weltweit 15 wichtigsten Nationen für höchsten Weinkonsum in Europa, wobei der Vatikan ganz oben auf der Liste steht. Dies berücksichtigt natürlich den Verbrauch von Kommunionwein, ist aber immer noch beeindruckend.

2. Just Kill Me Now

Frauen war es verboten, im antiken Rom Wein zu trinken. Wenn ein römischer Ehemann seine römische Frau fand, die Wein trank, durfte er sie töten.

1. Die Haut ist der beste Teil

Sowohl rote als auch weiße Trauben produzieren einen klaren Saft; Es ist die Haut der Traube, die die Farbe des Weins bestimmt. Zur Herstellung von Rotwein bleiben die Traubenschalen während der Gärung im Saft.

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